Jean-Pierre Scheidhauer : "Nous pouvons innover, mais nous devons aussi proposer des recettes traditionnelles"
Président de l'association " Les Toques Blanches du Limousin ", Jean-Pierre Scheidhauer espère que la Semaine du goût relancera la fréquentation des restaurants, légèrement ralentie depuis l'instauration du pass sanitaire.