Saveurs locales et savoir-faire artisanaux au rendez-vous du Marché du goût à Limoges

La Chambre de métiers et de l'artisanat (CMA) Nouvelle-Aquitaine – Haute-Vienne, la Chambre d'agriculture de la Haute-Vienne, en partenariat avec la Ville de Limoges, organisent le Marché du goût, qui se tiendra le samedi 18 octobre de 9h à 19h sur la place de la République.

Cet événement festif et gourmand, ancré dans la Semaine du goût, célèbre depuis plus de 20 ans les produits et savoir-faire du terroir régional. Plus de 40 exposants attendent les visiteurs pour faire découvrir la richesse et la diversité des productions locales : producteurs fermiers, artisans alimentaires et métiers d'art proposeront dégustations et ventes directes.

Au-delà des produits alimentaires, des artisans des métiers d'art (céramistes, créateurs floraux, joailliers, savonniers et autres artisans…) présenteront des pièces uniques, offrant une vitrine complète de l'excellence et de la créativité artisanale du territoire.

Deux temps forts

Le guide du Petit Futé Balades gourmandes en Nouvelle-Aquitaine sera remis à l'entreprise Pascalain. Fondée il y a plus de 25 ans, cette maison familiale limougeaude élabore au cœur du Limousin ses spécialités culinaires et pâtisseries. Balades gourmandes en Nouvelle-Aquitaine recense près de 500 Artisans Gourmands (38 en Haute-Vienne). Tiré à 3.000 exemplaires, il propose portraits, itinéraires gourmands et repères pratiques pour organiser des escapades savoureuses.

Le titre " Artisan Gourmand " sera décerné à l'Atelier de la châtaigne. Cette entreprise emblématique du terroir limousin valorise la châtaigne à travers une gamme artisanale (confitures, crèmes, biscuits et spécialités) élaborée à partir d'ingrédients locaux. Cette distinction récompense un savoir-faire authentique, l'engagement en faveur des circuits courts qui participent au rayonnement de notre gastronomie régionale.

La marque Artisans Gourmands, portée par la CMA Nouvelle-Aquitaine, distingue des professionnels des métiers de bouche qui s'engagent au quotidien pour une fabrication maison exigeante, un approvisionnement local et de saison, une traçabilité irréprochable et un accueil soigné du public.