Amoureux de la madeleine et du chocolat : une escapade gourmande s'impose à Saint-Yrieix !

Préparez vos papilles les samedi 29 et dimanche 30 novembre de 9h à 18h : la salle des Congrès de Saint-Yrieix-la-Perche devient le temple de la gourmandise le temps d'un week-end pour cette nouvelle édition du Salon de la madeleine et du chocolat.

Organisé par l'association Cœur de madeleine et chocolat, ce Salon célèbre la délicieuse madeleine, fleuron du patrimoine culinaire du Pays de Saint-Yrieix, ainsi que le chocolat sous toutes ses formes. Yannick Maurie, champion du monde de sucre artistique sera présent et émerveillera le public avec des démonstrations et créations en direct. Une occasion unique d'assister au travail d'un véritable maître de l'art sucré.

Cette année encore, l'événement est parrainé par les Madeleines Bijou, fabrique familiale établie à Saint-Yrieix depuis 1845.

Spectacle, compétition et savoir-faire

Les visiteurs se laisseront éblouir par les défilés de robes chocolat et madeleines qui animeront les deux journées : un spectacle gourmand et artistique à savourer des yeux.

Le samedi après-midi, de jeunes professionnels concourront pour créer une pièce artistique en chocolat sur le thème du " Film d'Animation ", évaluée par un jury d'experts dont Yannick Maurie et de gourmets amateurs pour le nouveau Trophée de la Cabosse arédienne.

Pendant deux jours, près d'une dizaine d'artisans-fabricants partageront leur savoir-faire traditionnel, voire ancestral, et proposeront leurs créations exquises, avec des madeleiniers et chocolatiers passionnés : La Chouette Gourmande, Le Croquembouche, Madipat, Oh !!! Délice d'Antan, Vanille et Chocolat, pâtisserie Martin… ainsi qu'une sélection de stands " coup de cœur " : nougats, praline et pâtisserie de noix du Périgord, du miel et ses gourmandises dérivées, vins et spiritueux, bougies artisanales en cire aux senteurs sucrées et chocolatées, massepains et autres confiseries purement artisanales…

Tombola

La tombola est de retour avec la chance de gagner de nombreux lots gourmands, artisanaux et créatifs. Le 1^er prix est une œuvre d'art unique de l'artiste peintre contemporain Patrick Lasthère (valeur de 700€). Chaque ticket est vendu 2€ dont 1€ sera reversé à l'École des jeunes sapeurs-pompiers via le Lions Club de Saint-Yrieix, partenaire de l'événement.

Pour la détente, l'espace salon de thé proposera café, thés et son fameux chocolat chaud " Le véritable chocolat grand-mère ", ainsi que boissons fraîches locales et bien sûr des biscuits et madeleines des artisans du salon.

Entrée gratuite pour tous. Grand parking gratuit à proximité de l'événement. Accessibilité P.M.R.

Au programme

Démonstrations, animations, dégustations, ventes

Samedi 29 novembre de 10h à 18h

11h : Défilé de robes en chocolat et madeleines

14h30 : Concours du Trophée de la Cabosse arédienne sur le thème du " Film d'Animation "

15h30 : Défilé de robes en chocolat et madeleines

17h : Remise du Trophée de la Cabosse arédienne

Dimanche 30 novembre de 10h à 18h

11h : Défilé de robes en chocolat et madeleines

14h : Défilé de robes en chocolat et madeleines

16h : Défilé de robes en chocolat et madeleines

17h : Tirage de la tombola