Alain Longeval du restaurant L'Abattoir récompensé

Alain Longeval du restaurant L'Abattoir à Limoges a reçu le 1^er Prix, Restaurant catégories bœuf et agneau. Ce chef valorise les viandes sous signes officiels de qualité que ce soit dans sa cuisine, lors d'événements ou sur les réseaux sociaux. Le Trophée national des viandes d'excellence 2026 lui est décerné pour le bœuf limousin Label Rouge et l'agneau du Limousin IGP.